Opor Ayam & Telur Lebaran – Pada hari ini kami akan memberikan resep opor ayam & telur lebaran, Bagi kamu yang suka opor ayam & telur lebaran, salah satu ide masakan yang perlu anda hidangkan di rumah adalah cara membuat opor ayam & telur lebaran. Cita rasa yang lembut, enak dan lezat pastinya akan membuat aktivitas makan siang bersama keluarga kalian semakin spesial.
Untuk membuat opor ayam & telur lebaran, selain bahan membuat Opor Ayam & Telur Lebaran yang dibutuhkan mudah disiapkan kemudian cara opor ayam & telur lebaran pun sangat mudah. Mengenai seperti apa cita rasa enaknya, pada Pagi ini ini kami akan berbagi informasi lengkapnya cara membuat opor ayam & telur lebaran untuk kalian!
Walaupun banyak sekali kalian temukan opor ayam & telur lebaran ini di pasaran, namun alangkah baiknya jika kita menghidangkannya sendiri di rumah, yang tentunya bebas pengawet, pewarna dan lebih sehat.
22 Bahan membuat Opor Ayam & Telur Lebaran:
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Sediakan 4 buah telur, direbus.
- Sediakan 200 ml Santan kara.
- Sediakan Air.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 cm lengkuas, digeprek.
- Siapkan 2 batang serai, digeprek.
- Ambil Bawang goreng untuk taburan di akhir.
- Siapkan 9 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 cm kunyit, iris tipis, sangrai.
- Siapkan 1 cm kencur, iris tipis, sangrai.
- Ambil 1/2 cm jahe.
- Siapkan 5 biji kemiri.
- Siapkan 1 sdm biji ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 1/2 buah pala.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Kaldu bubuk.
- Gunakan Lada bubuk.
10 Cara Membuat Opor Ayam & Telur Lebaran:
- Langkah 1 Blender bahan bumbu halus, lalu tumis sampai harum dan matang..
- Langkah 2 Masukkan serau, daun salam, daun jeruk, masak sampai layu..
- Langkah 3 Masukkan ayam, ditumis dan diaduk-aduk hingga ayam berubah warna..
- Langkah 4 Tambahkan air, tunggu ayam sampai setengah matang..
- Langkah 5 Tambahkan telur yang sudah direbus..
- Langkah 6 Masukkan bumbu dasar dan bumbu kering yg dihaluskan..
- Langkah 7 Pastikan ayam sudah matang dan empuk, masukkan santan.
- Langkah 8 Aduk santan agar tidak pecah..
- Langkah 9 Koreksi rasa, taburkan bawang goreng..
- Langkah 10 Opor ayam telur siap disajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam & telur lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!