Siomay Ayam – Kali kami akan memberikan resep siomay ayam, Bagi kalian yang suka siomay ayam, salah satu inspirasi makanan yang wajib kalian hidangkan di rumah ialah cara membuat siomay ayam. Cita rasa yang empuk, enak dan nikmat pastinya akan membuat aktivitas bersama keluarga kamu semakin istimewa.
Untuk membuat siomay ayam, selain bahan membuat Siomay Ayam yang dibutuhkan mudah disiapkan kemudian cara siomay ayam pun sangat mudah. Mengenai seperti apa cita rasa legitnya, pada Pagi ini ini kami akan membagikan informasi lengkapnya cara membuat siomay ayam untuk kalian!
Walaupun banyak sekali anda temukan siomay ayam ini di pasaran, namun alangkah baiknya jika kita membikinnya sendiri di rumah, yang tentunya bebas pengawet, pewarna dan lebih sehat.
21 Bahan membuat Siomay Ayam:
- Gunakan 350 gr ayam fillet gunakan bagian paha ayam.
- Siapkan 1 butir putih telur.
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang.
- Sediakan 120 ml air es + es batu.
- Siapkan 2 buah daun bawang (saya pakai bag daunnya saja).
- Sediakan 1 ¹/³ sdt Garam.
- Ambil 1 ¹/³ sdt penyedap rasa.
- Sediakan 1/3 sdt merica.
- Sediakan 1 sdm kecap ikan.
- Sediakan 50 gr labu siam parut buang airnya.
- Gunakan 170 gr tepung tapioka.
- Ambil 3 sdm tepung terigu.
- Sediakan 100 gr kacang goreng.
- Gunakan 3 buah cabai rawit.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 500 ml air.
- Ambil 2 sdm gula palm.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa.
6 Cara Membuat Siomay Ayam:
- Langkah 1 Tumis daun bawang sebentar sampai wangi, lalu sisihkan.
- Langkah 2 Haluskan separuh ayam dan bawang putih, setelah halus masukkan sisa ayam dan air es, chopper sebentar saja, agar ayam masih ada potongan kecil kecil..
- Langkah 3 Pindah dalam bowl, masukkan bumbu bumbu dan tepung, aduk bentar lalu masukkan daun bawang yang sudah ditumis. Aduk kembali hingga rata..
- Langkah 4 Oles alas panci kukusan dengan minyak goreng, ambil adonan sekitar satu sendok makan, susun di alas kukusan. Lalu masukkan kedalam panci kukusan yang sudah mendidih, kukus selama 20 menit..
- Langkah 5 Selanjutnya buat bumbu kacang, masukkan kacang dan cabai rawit, haluskan. Tuang dalam wajan, beri minyak sekitar 5 sdm, masukkan kacang halus, tumis bentar, masukkan bahan lainnya, masak sampai bumbu kacang matang, jangan lupa tes rasa, tambahkan bumbu jika rasa belum pas..
- Langkah 6 Setelah matang, sajikan selagi hangat. Salam dari bunda nissa mak ☘️.
Terima kasih sudah membaca resep kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, masakan Siomay Ayam yang mudah di atas dapat membantu kalian menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!