Ceker Lapindo Khas Sidoarjo – Pada hari ini kami akan memberikan resep ceker lapindo khas sidoarjo, Bagi kamu yang suka ceker lapindo khas sidoarjo, salah satu inspirasi makanan yang perlu anda hidangkan di rumah adalah resep ceker lapindo khas sidoarjo. Cita rasa yang lembut, sedap dan lezat pastinya akan membuat aktivitas makan siang bersama keluarga kamu semakin istimewa.
Cara pembuatan yang mudah dan tidak memerlukan waktu lama membuat ceker lapindo khas sidoarjo yang lezat dan menggugah selera bisa menghemat waktu bagi anda yang memiliki kegiatan yang padat.
Walaupun banyak sekali kalian temukan ceker lapindo khas sidoarjo ini di pasaran, namun alangkah baiknya jika kita membikinnya sendiri di rumah, yang tentunya bebas pengawet, pewarna dan lebih sehat.
Daftar Isi
15 Bahan membuat Ceker Lapindo Khas Sidoarjo:
- Siapkan 600 gram ceker ayam.
- Gunakan 2 ikat kemangi, siangi.
- Ambil 3-4 gelas air kaldu (kira-kira 200 ml per gelasnya).
- Sediakan 18 buah cabai caplak, iris serong (jika kurang pedas bisa ditambah).
- Sediakan 1 batang serai geprek.
- Siapkan secukupnya Daun jeruk purut.
- Siapkan secukupnya Kucai/ daun bawang.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 4 cabai merah keriting.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk.
3 Cara Membuat Ceker Lapindo Khas Sidoarjo:
- Langkah 1 Cuci bersih ceker. Beri jeruk nipis. Remas-remas dan cuci kembali dg air mengalir. Rebus ceker dg metode 7.30.5 dijamin ceker empuk. Sisihkan. Haluskan bumbu. Tumis dg serai geprek hingga matang..
- Langkah 2 Masukkan ceker dan air kaldu (air dari rebusan ceker). Biarkan mendidih lalu beri seasoning. Tunggu air sedikit menyusut setelah itu masukkan daun jeruk purut, cabai caplak, daun bawang/kucai dan kemangi. Aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa ya. *Penggunaan garam dan gula bisa disesuaikan selera..
- Langkah 3 Ceker lapindo khas Sidoarjo siap disantap. Selamat mencoba..
Terima kasih sudah menggunakan resep tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ceker Lapindo Khas Sidoarjo yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!