Bebek Goreng Nikmat (tidak bau amis) plus sambal – Kali kami akan memberikan resep bebek goreng nikmat (tidak bau amis) plus sambal, Bagi anda yang suka bebek goreng nikmat (tidak bau amis) plus sambal, salah satu ide makanan yang perlu kamu hidangkan di rumah adalah resep bebek goreng nikmat (tidak bau amis) plus sambal. Cita rasa yang lembut, gurih dan lezat pastinya akan membuat aktivitas bersama keluarga kamu semakin istimewa.
Proses pembuatan yang mudah dan tidak memerlukan waktu lama membuat bebek goreng nikmat (tidak bau amis) plus sambal yang legit dan menggugah selera bisa menghemat waktu bagi anda yang memiliki kegiatan yang padat.
Walaupun banyak sekali kalian temukan bebek goreng nikmat (tidak bau amis) plus sambal ini di pasaran, namun alangkah baiknya jika kita membikinnya sendiri di rumah, yang tentunya bebas pengawet, pewarna dan lebih sehat.
Daftar Isi
19 Bahan membuat Bebek Goreng Nikmat (tidak bau amis) plus sambal:
- Sediakan 2 ekor bebek.muda (potong sesuai selera).
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan 1/4 sdm garam.
- Sediakan 2 liter air (secukupnya).
- Ambil 10 siung bawang putih (saya pake baput kating agar wangi).
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Siapkan 2 ruas jari laos.
- Gunakan 2 ruas jari jahe.
- Gunakan 2 ruas jari Kunyit.
- Ambil 1 sdt jinten (sangrai sebelum dihaluskan).
- Gunakan 1 sdt ketumbar (sangrai sebelum dihaluskan).
- Gunakan 6 butir kemiri (sangrai sebelum dihaluskan).
- Ambil 2 butir kapulaga.
- Gunakan 2 buah bunga lawang.
- Siapkan 2 batang sereh digeprek.
- Ambil 5 butir cengkeh.
- Ambil secukupnya Daun salam dan daun jeruk.
- Siapkan 10 buah Cabe rawit merah (jablay).
- Siapkan 3 siung bawang merah.
6 Cara Membuat Bebek Goreng Nikmat (tidak bau amis) plus sambal:
- Langkah 1 Cuci bersih bebek kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 15 menit… bilas dan tiriskan..
- Langkah 2 Tumiskan bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan bebek aduk rata. Masak hingga "mati air" (kondisi di mana bebek telah mengeluarkan minyak)..
- Langkah 3 Kemudian tambahkan air dan masak hingga mendidih. Kecilkan apinya. Masak hingga bebek lunak dan air habis (bebek telah diungkep). Bebek yang telah diungkep, bisa langsung digoreng atau dapat disimpan di kulkas dulu)..
- Langkah 4 Goreng Bebek hingga berwarna kecoklatan/garing. (meskipun garing tapi dagingnya lembut). Tiriskan..
- Langkah 5 Cara bikin sambal: ulek cabe dan bawang dan tambahkan garam menggunakan ulekan (saranku jangan pake blender agar rasanya lebih mantul). Kemudian siramkan minyak bekas menggoreng ke atas cabe ulek. Sambal siap dinikmati..
- Langkah 6 Tata bebek goreng, acar timun wortel dan sambal bebek dalam wadah. Makan dengan nasi hangat. Boleh ditambahkan lalapan. Hidangan siap dinikmati..
Terima kasih sudah membaca resep tim kami tampilkan di website ini. Besar harapan kami, makanan Bebek Goreng Nikmat (tidak bau amis) plus sambal yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!