Pedesan Entog – Pagi ini kami akan memberikan resep pedesan entog, Bagi kamu yang suka pedesan entog, salah satu inspirasi makanan yang wajib anda hidangkan di rumah adalah resep pedesan entog. Cita rasa yang lembut, sedap dan nikmat pastinya akan membuat aktivitas sarapan bersama keluarga anda semakin spesial.
Cara pembuatan yang sederhana dan tidak memerlukan waktu lama membuat pedesan entog yang enak dan menggugah selera bisa menghemat waktu bagi kalian yang memiliki kesibukan yang padat.
Walaupun banyak sekali kalian temukan pedesan entog ini di pasaran, namun alangkah baiknya jika kita menghidangkannya sendiri di rumah, yang tentunya bebas pengawet, pewarna dan lebih sehat.
23 Bahan membuat Pedesan Entog:
- Sediakan 2 ekor entog, potong-potong bersihkan.
- Sediakan 3 batang serai.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 5 lembar daun salam.
- Gunakan 5 lembar daun pandan.
- Siapkan 7 cm kayu manis.
- Siapkan 3 batang daun bawang iris.
- Siapkan 3 ikat daun kemangi petik.
- Siapkan 2 sdm kaldu bubuk.
- Ambil 2 sachet merica bubuk.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm garam.
- Siapkan 1,5 lt air.
- Siapkan 2 lt santan.
- Sediakan 9 siung bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 1 rimpang lengkuas.
- Sediakan 1 rimpang jahe.
- Siapkan 3 jempol kunyit.
- Gunakan 2 genggam cabe rawit indofood.
- Ambil 15 buah cabe merah kriting.
- Siapkan 5 buah cabe merah besar.
7 Cara Membuat Pedesan Entog:
- Langkah 1 Siapkan panci, masukkan potongan entog, serai, daun jeruk, daun salam, daun pandan dan kayu manis.
- Langkah 2 Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis.
- Langkah 3 Tambahkan air, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, kecap manis dan garam, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
- Langkah 4 Masak dalam api sedang, sampai empuk dan air habis.
- Langkah 5 Masukkan santan, masak sambil di aduk-aduk sampai tanak.
- Langkah 6 Masukkan daun bawang dan daun kemangi.
- Langkah 7 Aduk-aduk masak sebentar sampai layu, cek rasa, matikan kompor, angkat dan sajikan.
Terima kasih sudah membaca resep kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pedesan Entog yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!