Sop Manten Khas Solo – Sore ini kami akan resep sop manten khas solo, Bagi kamu yang suka sop manten khas solo, salah satu ide makanan yang patut kamu hidangkan di rumah ialah cara membuat sop manten khas solo. Cita rasa yang lembut, sedap dan lezat pastinya akan membuat aktivitas sarapan bersama keluarga anda semakin spesial.
Cara pembuatan yang sederhana dan tidak memerlukan waktu lama membuat sop manten khas solo yang enak dan menggugah selera bisa menghemat waktu bagi anda yang memiliki kegiatan yang padat.
Walaupun banyak sekali kita temukan sop manten khas solo ini di pasaran, namun alangkah baiknya jika kita membuatnya sendiri di rumah, yang tentunya bebas pengawet, pewarna dan lebih sehat.
16 Bahan membuat Sop Manten Khas Solo:
- Sediakan 500 gram ayam fillet.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan 1,5 liter air untuk kuah.
- Sediakan 1/2 buah bawang Bombay uk besar, iris halus.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1 batang seledri, simpulkan.
- Siapkan 1 daun bawang bag putihnya, potong jadi 2.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/2 biji pala, geprek.
- Siapkan Sayuran rebus (wortel, kembang kol, kapri,jamur).
- Siapkan Makaroni.
- Sediakan Kentang iris goreng.
- Sediakan Irisan ayam/ayam suwir/sosis/bakso/galantin.
4 Cara Membuat Sop Manten Khas Solo:
- Langkah 1 Lumuri ayam fillet dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Bilas dengan air dan cuci sampai bersih. Rebus ayam dengan air. Buang busa yg mengapung dengan saringan. Lalu rebus kembali hingga ayam matang dan empuk..
- Langkah 2 Sambil menunggu ayam matang, bisa direbus sayuran pelengkap, makaroni serta menggoreng kentang. (Untuk sayuran saya pakai buncis, wortel dan jamur kuping sesuai stok kulkas).
- Langkah 3 Kita buat bumbu halusnya. Uleg bawang putih lalu tumis beserta irisan bawang Bombay. Tambahkan lada bubuk. Tumis hingga matang lalu tuang dalam kuah..
- Langkah 4 Setelah itu masukkan seledri dan daun bawang. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Jika sudah ok, matikan api. Setelah itu ambil ayamnya (jika utuh untuk disuwir2). Tata bahan pelengkap di wadah saji, lalu siram dengan kuah. Saring kuah, Jika ingin kuah bening. SOP Manten siap disajikan..
Terima kasih sudah membaca resep tim kami berikan di sini. Besar harapan kami, masakan Sop Manten Khas Solo yang mudah di atas dapat membantu kalian menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!