Cwie Mie Khas Malang – Kali kami akan membagikan resep cwie mie khas malang, Bagi kamu yang suka cwie mie khas malang, salah satu inspirasi masakan yang patut kalian hidangkan di rumah ialah cara membuat cwie mie khas malang. Cita rasa yang lembut, enak dan nikmat pastinya akan membuat aktivitas bersama keluarga kalian semakin istimewa.
Untuk membuat cwie mie khas malang, selain bahan membuat Cwie Mie Khas Malang yang dibutuhkan mudah disiapkan kemudian cara cwie mie khas malang pun sangat mudah. Mengenai seperti apa cita rasa legitnya, pada Pagi ini ini kami akan membagikan informasi lengkapnya cara membuat cwie mie khas malang untuk kalian!
Walaupun banyak sekali kamu temukan cwie mie khas malang ini di pasaran, namun alangkah baiknya jika kita membuatnya sendiri di rumah, yang tentunya bebas pengawet, pewarna dan lebih sehat.
32 Bahan membuat Cwie Mie Khas Malang:
- Sediakan Bahan Tabur Ayam:.
- Gunakan 250 fillet daging ayam.
- Siapkan 4 siung bawang putih, parut.
- Ambil 2 ruas jahe, parut.
- Sediakan 1 sdm kecap asin (adlinya Raja Rasa).
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1/4 kaldu bubuk rasa ayam.
- Gunakan 1 sdm untuk menumis.
- Gunakan Bahan Kuah:.
- Ambil 50 gr kulit Dan tulang ayam.
- Siapkan 50 ml air.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Ambil 1/4 kaldu bubuk rasa ayam.
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris.
- Siapkan Bahan Acar:.
- Sediakan 2 buah timun, buang bijinya potong dadu kecil.
- Gunakan 2 butir bawang merah, iris.
- Sediakan 1 sdm air perasaan jeruk lemon.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
- Ambil 50 ml air.
- Gunakan Bumbu Tambahan untuk Mie:.
- Ambil 4 genggam mie kering.
- Sediakan 1/4 lada bubuk/mangkok.
- Ambil 3/4 kecap asin/mangkok.
- Sediakan 1/4 minyak wijen/mangkok.
- Ambil Bahan Tambahan:.
- Siapkan Sambal.
- Ambil Kripik pangsit.
- Ambil Bawang daun bagian hijaunya saja, iris.
- Ambil Acar timun.
5 Cara Membuat Cwie Mie Khas Malang:
- Langkah 1 Potong ayam filet dadu. Parut bawang putih dan jahe. Nyalakan api sedang, tuang minyak, tumis keduanya hingga harum lalu masukkan ayam fillet..
- Langkah 2 Aduk hingga berubah warna. Masukkan garam, kaldu bubuk, kaldu jamur aduk hingga rata, masukkan kecap asin, aduk lagi. Masak hingga bumbu meresap dan matang, koreksi rasa. Matikan kompor, sisihkan..
- Langkah 3 Blender ataymy chopper ayam tadi hingga halus kemudian nyalakan kompor dengan api kecil dan oseng ayam yang sudah halus tadi. Aduk2 terus jangan ditinggal hingga teksturnya seperti abon dan diiaduk terasa ringan..
- Langkah 4 Setelah berwarna agak coklat, sisihkan. Rebus semua bahan kuah kecuali daun bawang Bila mau pakai bakso, masukkan bakso. Tunggu 7 menit hingga bakso matang lalu masukkan daun bawang, koreksi rasa. Matikan kompor. Rebus mie hingga matang..
- Langkah 5 Tiriskan mie. Penyajian: Siapkan magkok. Beri kecap asin, lada bubuk, dan minyak wijen. Masukkan mie, aduk rata. Beri daun selada, daun bawang, daging ayam keringnya. Lengkapi dengan acar timun dan kripik pangsit Siap dinikmati..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cwie mie khas malang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!