Gurame rica-rica – Pagi ini kami akan resep gurame rica-rica, Bagi kamu yang suka gurame rica-rica, salah satu ide makanan yang harus kamu hidangkan di rumah adalah cara membuat gurame rica-rica. Cita rasa yang empuk, enak dan lezat pastinya akan membuat aktivitas makan malam bersama keluarga kamu semakin spesial.
Untuk membuat gurame rica-rica, selain bahan membuat Gurame rica-rica yang dibutuhkan mudah disiapkan kemudian cara gurame rica-rica pun sangat mudah. Mengenai seperti apa cita rasa legitnya, pada Pada hari ini ini kami akan berbagi informasi lengkapnya cara membuat gurame rica-rica untuk kamu!
Walaupun banyak sekali kita temukan gurame rica-rica ini di pasaran, namun alangkah baiknya jika kita membikinnya sendiri di rumah, yang tentunya bebas pengawet, pewarna dan lebih sehat.
14 Bahan membuat Gurame rica-rica:
- Gunakan 1 ekor gurame (berat sekitar 1kg diambil dagingnya).
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 cabe rawit.
- Sediakan 7 cabe merah.
- Ambil 1 buah kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar (aku pake ketumbar bubuk).
- Gunakan Sepotong jahe + kunyit.
- Ambil 1 ruas daun serai.
- Ambil Sepotong lengkuas.
- Siapkan 2 lmbr daun salam.
- Siapkan Secukupnya daun kemangi.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Sedikit gula merah.
9 Cara Membuat Gurame rica-rica:
- Langkah 1 Potong gurame diambil dagingnya.
- Langkah 2 Aduk dengan garam kemudian goreng hingga matang (jangan terlalu kering).
- Langkah 3 Iris tipis-tipis bawang merah.
- Langkah 4 Geprek lengkuas dan daun serai.
- Langkah 5 Tumbuk bumbu-bumbu hingga halus.
- Langkah 6 Cuci daun salam dan daun kemangi.
- Langkah 7 Setelah gurame matang, panaskan minyak secukupnya dan masak bumbu-bumbu hingga harum, berikan sedikit air dan gula merah (opsi: kasih kecap sedikit bagi yang nggak terlalu suka pedas).
- Langkah 8 Masukkan gurame yang sudah di goreng, aduk2 hingga bumbu merata.
- Langkah 9 Gurame siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gurame rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!