Resep Ayam Sasando Khas NTT yang Lezat

Ayam Sasando Khas NTT – Pada hari ini kami akan memberikan resep ayam sasando khas ntt, Bagi kamu yang suka ayam sasando khas ntt, salah satu ide makanan yang patut kalian hidangkan di rumah ialah resep ayam sasando khas ntt. Cita rasa yang lembut, sedap dan lezat pastinya akan membuat aktivitas sarapan bersama keluarga kamu semakin spesial.

Proses pembuatan yang sederhana dan tidak memerlukan waktu lama membuat ayam sasando khas ntt yang legit dan menggugah selera bisa menghemat waktu bagi kalian yang memiliki kegiatan yang padat.

Walaupun banyak sekali kamu temukan ayam sasando khas ntt ini di pasaran, namun alangkah baiknya jika kita menghidangkannya sendiri di rumah, yang tentunya bebas pengawet, pewarna dan lebih sehat.

21 Bahan membuat Ayam Sasando Khas NTT:

1. Ambil 1/2 ekor ayam broiler, potong 5.
2. Sediakan 1/2 sdt garam.
3. Siapkan 2 sdm air jeruk nipis.
4. Ambil Secukupnya minyak goreng.
5. Ambil 400 ml air.
6. Gunakan 3 siung bawang putih.
7. Ambil 1 cm jahe.
8. Sediakan 1 cm kunyit.
9. Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
10. Gunakan 1/2 sdt garam.
11. Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
12. Siapkan 10 buah cabe merah.
13. Gunakan 5 buah cabe rawit merah.
14. Sediakan 1 cm kunyit.
15. Gunakan 1/2 sdt garam.
16. Siapkan 1 buah tomat.
17. Ambil 1 sdm gula pasir.
18. Gunakan 1 cm lengkuas, geprek.
19. Sediakan 1 sdm santan kental (saya pakai fiber creme).
20. Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
21. Gunakan 100 ml air.

5 Cara Membuat Ayam Sasando Khas NTT:

1. Langkah 1 Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam lalu remas-remas dan diamkan 10 menit. Uleg bahan bumbu ungkep sampai halus..
2. Langkah 2 Bilas ayam, lalu masukkan dalam wajan dengan bumbu ungkep dan 400 ml air. Ungkep sampai air menyusut..
3. Langkah 3 Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai matang. Sisihkan. Siapkan bahan saus, haluskan cabe dan kunyit..
4. Langkah 4 Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu masukkan bumbu saus, tumis sampai harum lalu masukkan lengkuas, tomat dan gula merah yg sudah diiris. Tambahkan air 100 ml, santan kental dan kaldu bubuk aduk rata..
5. Langkah 5 Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..

Terima kasih sudah membaca resep kami tampilkan di website ini. Besar harapan kami, masakan Ayam Sasando Khas NTT yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!