Resep Bongko Roti Tawar dan Bongko Pisang Sehat dan Enak

cara membuat bongko roti

Kue bongko roti merupakan kue tradisional asli Indonesia yang secara pasti belum diketahui berasal dari daerah mana. Akan tetapi cara membuat resep bongko roti cukup mudah sehingga kue yang sehat dan enak ini bisa dibuat oleh siapa saja.

Jenis kue bongko roti sendiri ada beberapa macam. Ada kue bongko roti yang terbuat dari roti tawar dan pisang. Nah, pada kesempatan kali ini kita akan membahas semuanya sehingga bisa jadi alternatif camilan sehat, bergizi, enak dan murah di rumah. Selamat mencoba!

Resep Bongko Roti Tawar dan Pisang

1. Resep bongko roti tawar

Cara membuat bongko roti tawar

Kalau Anda punya bahan roti tawar di rumah dan santan sementara Anda masih bingung mau diapakan, coba buat camilan yang satu ini. Bahan yang perlu Anda siapkan sederhana dan cara membuat bongko roti pun mudah.

Bahan – bahan bongko dari roti tawar

  • Roti tawar 3 – 4 lembar, potong kotak
  • Nangka 4 buah, potong kecil (kalau kurang suka Nangka bisa skip tanpa bahan ini)
  • Kelapa muda Β½ buah, potong kecil
  • Santan 500 ml
  • Gula pasir 4 sendok makan
  • Garam ΒΌ sendok teh
  • Pasta pandan homemade 3 sendok teh

Cara membuat bongko dari roti tawar

Setelah semua bahan Anda siapkan, ikuti langkah – langkah untuk membuat bongko roti berikut :

  • Siapkan wadah dan pada wadah tersebut campurkan santan, gula pasir, garam, pasta pandan dan aduk merata
  • Susun ke dalam cup aluminium foil berupa nangka, kelapa muda, roti tawar dan siram dengan kuah santan ΒΎ tinggi cup
  • Kukus ke dalam kukusan yang telah Anda panaskan selama kurang lebih 15 – 20 menit
  • Gunakan api sedang ketika mengukus, angkat dan dinginkan
  • Agar lebih meresap, simpan dalam lemari es bongko rotinya semalam
  • Nikmati Ketika masih dingin karena lebih nikmat dan spesial

2. Resep bongko roti pisang

Cara membuat bongko pisang

Selain roti tawar, pisang juga bisa Anda sulap menjadi kuliner bongko roti pisang yang tak kalah lezat dan pastinya juga bergizi.

Di pulau Jawa sendiri, bongko pisang juga dikenal dengan nama lain yaitu kue nagasari. Biasanya kue bongko pisang atau nagasari ini seringkali dihidangkan sebagai kue tradisional kalau ada acara seperti pengajian, syukuran, tahlilan dan berbagai acara warga lainnya.

Bahan – bahan bongko roti pisang

  • Tepung beras 100 gram
  • Tepung aci atau kanji 25 gram
  • Santan kental 500 cc
  • 6 buah pisang raja yang sudah matang, potong bulat
  • Gula pasir 75 gram
  • Garam secukupnya
  • Daun pandan 5 lembar, potong 4 cm
  • Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat bongko pisang

Membuat bongko pisang memang agak lebih sulit dibandingkan membuat bongko roti tawar yang sudah kami bahas sebelumnya. Untuk membuat bongko pisang langkah – langkahnya sebagai berikut :

  • Campurkan tepung, santan, garam, gula pasir dan aduk merata
  • Masukkan potongan pisang dan aduk kembali sampai pisangnya merata dengan tepung
  • Ambil daun pisang yang lebarnya sekitar 8 cm
  • Letakkan adonan di atasnya
  • Tambahkan 1 potong daun pandan
  • Bungkus dan kukus sampai matang
  • Kalau sudah matang, angkat dan sajikan

Selain bisa disulap menjadi kue bongko, pisang juga bisa Anda kreasikan menjadi aneka ragam kue lainnya. Bahkan Anda bisa membuat roti lembut dari buah pisang. Resepnya baca : Resep Banana Bread – Cake Pisang

Baca juga : Resep Roti Bolen Pisang Original

Anda yang sedang bingung mau membuat camilan apa untuk keluarga di rumah, resep kali ini bisa Anda coba. Semoga informasi yang kami dapat bagikan tentang resep bongko roti baik roti tawar atau pisang bisa Anda ikuti dengan mudah!

resep pandan chiffon cake,cara membuat kue muffin,dessert khas korea,komposisi roti tawar,pie apple,suhu oven listrik untuk kue bolu,menu masakan untuk arisan keluarga,fungsi cream of tartar,menu makanan untuk sehari hari,sea food,aneka kue bolu panggang,aneka resep olahan roti tawar,resep pisang keju crispy,masakan taiwan,cara membuat kwetiau,kue putu bambu,kue sisir,olahan oatmeal untuk diet,membuat bakpao,sapi lada hitam,kue jahe,cara membuat terang bulan teflon,resep potato cheese,resep makanan khas ambon,resep bread talk,kue khas manado,bahan kue sus,resep kue bika ambon medan,resep onde onde gula merah,krengsengan kambing,bakpia kacang ijo,menu makanan untuk arisan,bahan untuk mengembangkan kue,cara bikin kue dorayaki,apa itu heavy cream,mooncake,menu makanan untuk arisan keluarga,makanan cireng,resep bika ambon,resep lidah kucing renyah,menu arisan keluarga sederhana,menu arisan murah meriah,bahan kue bika ambon,cara membuat muffin,resep pastry and bakery,cara membuat kue cupcake,membuat ayam goreng,menu arisan praktis,cara menggunakan oven listrik kirin,cara bikin bolu karamel