Nasi menjadi makanan pokok masyarakat Indonesia dari waktu ke waktu, bahkan sampai saat ini. Rasanya kalau belum makan nasi, orang Indonesia menganggap seperti masih belum makan. Nah, kalau Anda juga sehari – harinya makan nasi jangan lewatkan resep cara membuat kerak nasi.
Kerak nasi ini adalah camilan yang bisa dibuat dari nasi yang kering atau orang Jawa katakan sebagai intip. Jadi nasi yang tidak dihangatkan dan dibiarkan dingin cukup lama bisa berkerak. Nantinya kerak itu yang bisa dijadikan camilan. Bagaimana cara mengolahnya? Berikut kami akan bagikan informasi menariknya untuk Anda!
Daftar Isi
Cara Membuat Kerak Nasi
Cara membuat camilan intip sangat mudah. Anda bisa membuatnya secara alami atau secara buatan. Bagaimana caranya?
Membuat intip secara alami
Cara alami untuk membuat intip adalah mendiamkan nasi sampai kering kemudian nasi yang kering itulah yang menjadi kerak.
Atau Anda bisa membuat nasi kerak atau intip dari menanak nasi di panci atau kuali. Menanaklah nasi di panci atau kuali dengan menggunakan api besar. Nantinya bagian dasarnya akan berkerak dan inilah yang bisa diolah menjadi camilan nantinya.
Membuat intip secara buatan
Cara buatan dalam membuat intip bisa dilakukan dengan meletakkan nasi di bagian atas penggorengan. Kemudian nasi ditekan – tekan sampai menempel pada dasar penggorengan. Setelahnya baru nasi dibakar di atas bara api sampai kering dan menjadi kerak.
Camilan intip
Kerak atau intip yang sudah jadi, bisa dijadikan camilan salah satunya dengan dijadikan intip goreng. Jadi, intip yang sudah kering bisa digoreng kemudian dibumbui dengan aneka ragam bumbu seperti micin dan bumbu pedas, atau hanya diberi garam saja.
Bahkan banyak orang yang menjual intip goreng dengan diberi pewarna merah, hijau, kuning. Ada yang dijual dengan porsi besar dan porsi kecil. Cita rasanya gurih dan menggoda selera.
Selain ada yang dibumbui gurih, ada juga camilan intip goreng yang dibumbui dengan bumbu manis. Jika dibumbui dengan bumbu manis, artinya kerak nasi digoreng bersama gula. Gula tersebut nantinya akan meleleh menjadi cita rasa manis pada kerak nasi.
Ada juga yang menjadikan intip sebagai gulali dan menghasilkan cita rasa manis yang bersahabat di lidah.
Anda yang suka dengan camilan intip, bisa menyulapnya menjadi aneka ragam camilan baik camilan gurih atau camilan manis. Selamat mencoba membuatnya sendiri di rumah dan bisa jadi ide camilan murah namun tetap spesial. Utamanya Anda yang suka camilan jadul, mencoba membuat sendiri di rumah sangat disarankan.
Selain camilan nasi kerak, masih banyak ide camilan lain yang bisa Anda buat. Salah satunya ide camilan dari ketela atau singkong.
Baca : Resep Ketela Goreng Krispi, Cocok Jadi Camilan Keluarga
Atau kalau ada bahan kentang dan keju di rumah, Anda bisa buat potato ball cheese yang menggugah selera. Dijadikan teman nonton televisi recommended banget pastinya. Baca : Resep Potato Ball and Cheese, Camilan Lezat Menggugah Selera
Demikian informasi yang kami dapat berikan untuk Anda terkait dengan potato ball and cheese. Semoga ulasan yang kami berikan di atas menjadi informasi yang memberikan inspirasi khususnya Anda yang memang tertarik untuk membuat sendiri camilan untuk keluarga di rumah. Dijamin dengan resep ini Anda bisa ngemil tanpa harus mengeluarkan terlalu banyak uang Anda. Selamat mencoba!