Loncat ke konten
Menu Mobile
Jessica Bakery
Januari 29, 2023
  • Jessica Bakery
  • Beranda
  • About
  • Tips
  • Resep
    • Roti
    • Kue
    • Kue Kering
  • Recipes by Countries
    • Indonesia
    • Asia
    • Australia
    • Eropa
    • Timur Tengah
    • Amerika Utara
    • Amerika Selatan
    • Afrika
  • Hubungi Kami
Resep Spesial
Resep Pecak Gurame Anti Gagal Resep Pare Babi Kukus Anti Gagal Resep Pedesan Entog yang Bisa Manjain Lidah Cara Membuat Resep Gurame Acar Kuning Anti Gagal Resep Mangut lele Anti Gagal

Kategori: Kue

Kue sering kali diartikan kudapan atau makanan ringan yang bercita rasa manis, namun ada pula yang gurih dan asin. Kue dapat dimasak dengan cara dikukus, dipanggang, atau digoreng. Di Indonesia biasanya dikategorikan berdasarkan kadar airnya, yaitu kue basah dan kue kering. Bahan dasar yang sering digunakan Resep Kue adalah tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, tepung ketan dan tepung tapioka.

Sejarah Kue

Kata “Kue” berasal dari bahasa Hokkian yaitu koé, hal ini merupakan serapan atau pengaruh Tionghoa di Nusantara. Beberapa kue memang berasal dari Tiongkok seperti bakpao, mantou, bakpia dan lain-lain. Di Indonesia kebanyakan kue tradisional adalah berupa kue basah, sementara kue jenis lain seperti pastel, panekuk, lapis legit dan masih banyak lainnya merupakan pengaruh dari Eropa.

Beberapa dari kita ingin sekali untuk membuat kreasi roti dan kue dengan bahan-bahan yang ada di dapur. Namun tidak sedikit yang takut akan kegagalan. Padahal ada cara mudah yang bisa dilakukan untuk menghindari kegagalan dalam membuat roti dan kue.

Kue Basah

Kue basah pada umumnya bertekstur empuk, lembut dan hanya bisa bertahan selama beberapa jam atau beberapa hari. Hal ini karena kue basah menggunakan bahan yang cepat basi seperti santan, tepung beras, tepung ketan, sagu, gula dan lain-lain. Makanan yang menjadi alternatif camilan ini paling banyak kita jumpai di hampir seluruh pasar tradisional di Indonesia.

Dari beberapa jenis kue tradisional yang ada di pasaran, alangkah baiknya jika kita membuatnya sendiri di rumah. Karena lebih higienis, sehat dan yang jelas tanpa bahan pengawet. Jessica Bakery akan memberikan Anda beberapa aneka resep kue, simak yuk.

resep bolu kukus mawar Ny Liem
Kue, RotiRenata AmbarSeptember 5, 2022

Resep Bolu Kukus Mawar Ny Liem

Bagi Anda pecinta kue bolu, Anda tentu tidak asing lagi dengan resep bolu kukus mawar […]

Resep Kue Muffin Coklat
Amerika Utara, Eropa, KuejessicaSeptember 2, 2022

Resep Muffin Coklat

 Resep Kue Muffin Coklat Lembut dan Lezat Muffin merupakan jenis kue panggang yang berukuran kecil (one […]

Resep Kue Bolu Mentega
Afrika, Amerika Selatan, Amerika Utara, Asia, Australia, Eropa, Indonesia, KuejessicaAgustus 26, 2022

Resep Kue Bolu Mentega

Resep Kue Bolu Mentega Lembut Kue Bolu adalah kue yang berbahan dasar tepung, gula dan […]

Resep Kue Pretzel Empuk
Eropa, KuejessicaAgustus 24, 2022

Resep Kue Pretzel Empuk

Resep Kue Pretzel Empuk dan Simpel Kue Pretzel dengan citarasa yang empuk dan sedikit kenyal […]

Cara Membuat Parata Asli India Yang Lezat
Kue, Resep, RotijessicaAgustus 18, 2022

Cara Membuat Parata Asli India Yang Lezat

Roti Parata adalah sejenis roti yang berasal dari India. Parata sering ditemukan sebagai pelengkap menu […]

resep pineapple bun
Asia, Kue, Resep, RotijessicaAgustus 15, 2022

Resep Pineapple Bun – Roti Manis Asli Hongkong

Resep Pineapple Bun Pineapple Bun atau Bolo Bao/Bolo Pao merupakan salah satu roti manis asal Hongkong. […]

resep crepe matcha
Amerika Utara, Eropa, Kue, ResepjessicaAgustus 14, 2022

Resep Crepe Matcha Anti Gagal Khas Jepang

Resep Crepe Matcha Crepe adalah makanan yang sangat digemari di Eropa maupun di penjuru dunia, Crepe […]

resep kue blackforest
Eropa, Kue, Resep, RotijessicaAgustus 13, 2022

Resep Kue Blackforest – Kue Manis Khas Jerman

Resep Kue Blackforest Kue Blackforest merupakan kue manis nan lembut yang berasal dari Jerman. Biasanya […]

resep serabi pandan
Indonesia, Kue, ResepjessicaAgustus 11, 2022

Resep Serabi Pandan – Camilan Manis dan Gurih

Resep Serabi Pandan Manis dan Gurih Serabi siapa sih yang ga tahu tentang Serabi, Makanan tradisional […]

Resep Hoppang - Bakpao Korea Viral
Asia, Indonesia, Kue, ResepjessicaAgustus 9, 2022

Resep Hoppang – Jajanan Bakpao Korea Viral

Resep Hoppang, Bakpao Manis ala Korea Hoppang adalah salah satu jenis makanan atau jajanan populer kaki […]

  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • …
  • 8
  • »

Paling Banyak Dilihat

  • resep marinasi daging grill.
    Asia, Resep46101 Dilihat
    Resep Marinasi Daging Grill Ala Restoran
  • Contoh Menu Catering Rumahan Seminggu Untuk Karyawan
    Tips25517 Dilihat
    Contoh Menu Catering Rumahan Seminggu Un…
  • Resep Dadar Gulung Pandan Isi Kelapa
    Indonesia, Kue23364 Dilihat
    Resep Dadar Gulung Pandan Isi Kelapa
  • Resep Donat Lembut ala Jco
    Afrika, Amerika Selatan, Amerika Utara, Asia, Australia, Eropa, Indonesia, Roti, Timur Tengah19013 Dilihat
    Resep Donat Empuk ala Jco
  • Resep Onde-onde Isi Kacang Hijau
    Asia, Indonesia, Kue12421 Dilihat
    Resep Onde-onde Isi Kacang Hijau

Pos Terbaru

  • Pecak Gurame
    1
    ResepJanuari 29, 2023
    Resep Pecak Gurame Anti Gagal
  • 2
    ResepJanuari 29, 2023
    Resep Pare Babi Kukus Anti Gagal
  • 3
    ResepJanuari 29, 2023
    Resep Pedesan Entog yang Bisa Manjain Li…
  • 4
    ResepJanuari 28, 2023
    Cara Membuat Resep Gurame Acar Kuning An…
  • 5
    Resep, UncategorizedJanuari 28, 2023
    Resep Mangut lele Anti Gagal
Jessica Bakery

Jaringan Social

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Tumblr
  • Instagram
  • Linkedin
  • RSS
Copyright © 2022 Jessica Bakery.