Resep Roti Wortel Lembut dan Sehat Carrot Bread atau roti wortel adalah salah satu jenis quickbread yang menggunakan bahan utama wortel. Roti ini biasa disajikan untuk menambah asupan sayur dalam menu makanan sehari-hari atau bagi yang menjalani diet vegan. Resep roti wortel menggunakan bahan utama wortel atau jus wortel, dengan beberapa tambahan bahan lain seperti buttermilk,[aneka resep bakery]
Resep Amerika Utara
22
Okt
Okt
Resep Kue Kering Crouton dari Prancis Crouton dalam bahasa Prancis yang berarti “kerak” adalah potongan roti berbentuk dadu kecil yang dipanggang dan dibumbui. Pada umumnya roti yang digunakan adalah roti sisa kemarin yang masih belum expired. Hampir semua jenis roti tawar bisa di gunakan untuk bahan resep kue crouton. Selain sebagai camilan, kue kering prancis ini[aneka resep bakery]
14
Okt
Okt
Resep Roti Bammy – Roti Singkong Khas Jamaika Bammy adalah roti tradisional negara Jamaika berbentuk datar dan tebal (flatbread) yang terbuat dari tepung singkong sebagai bahan utamanya. Roti ini sangat mirip dengan roti casabe atau roti yuca, hanya saja bammy lebih tebal. Cara membuat resep roti bammy sedikit unik yaitu dengan cara merendam adonan ke dalam[aneka resep bakery]
07
Okt
Okt
Resep Roti Anadama Roti Anadama adalah roti tradisional New England di Amerika yang terbuat dari tepung terigu, tepung jagung, dan molasses (tetes tebu) namun terkadang juga menggunakan tepung gandum hitam. Sejumlah legenda mengatakan bahwa resep roti anadama diciptakan oleh seorang nelayan yang bosan dengan tepung jagung dan bubur molasses, hingga suatu hari dia mencampurnya dengan ragi[aneka resep bakery]
24
Sep
Sep
Resep Roti Oat Bannock Klasik Khas Eropa Roti Oat Bannock merupakan salah satu variasi flatbread khas Skotlandia yang paling sering dibuat dari gandum, tetapi ada juga resep roti oat bannock yang dibuat menggunakan tepung, barley, bahkan kacang polong atau kacang tanah. Resep Roti berikut ini berasal dari Acadia, roti renyah yang diaduk selama lima menit, kemudian[aneka resep bakery]
20
Sep
Sep
Resep Roti Soda Irlandia Roti Soda atau soda bread termasuk quick bread yang dalam proses pembuatannya tidak menggunakan ragi sebagai bahan pengembang, namun menggunakan baking soda atau baking powder, karena itulah roti ini kemudian disebut dengan soda bread. Resep roti soda tradisional Irlandia yang asli hanya menggunakan bahan-bahan seperti tepung gandum, oatmeal, susu dan tanpa[aneka resep bakery]
20
Sep
Sep
Resep Cake Pisang Sederhana Sekilas Banana Bread dan Banana Cake tampak serupa, namun ada perbedaan antara kedua makanan ini. Banana cake atau resep cake pisang cenderung lebih menekankan rasa manis dan dimaksudkan sebagai makanan penutup, sedangkan banana bread lebih menekankan rasa biji-bijian dan menonjolkan rasa manis kue tradisional. Banana Bread atau cake pisang lebih sering[aneka resep bakery]
19
Sep
Sep
Resep Killer Soft Bread Super Lembut Roti Sobek Super Lembut atau killer soft bread menjadi sangat populer di Asia terutama China dan Jepang, sesuai dengan namanya yaitu soft bread, hasil roti ini sangat lembut dan berserat panjang hampir sama dengan hasil metode water roux. Tetapi proses pembuatan resep killer soft bread lebih singkat, karena hanya membutuhkan[aneka resep bakery]
19
Sep
Sep
Resep Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake merupakan kue lembut, berpori dan bersifat ringan yang dibuat pertama kali di Amerika oleh Harry Baker. Pada saat membuatnya kita akan membuat dua adonan yaitu adonan tepung dan adonan putih telur, resep chiffon cake terbuat dari bahan utama tepung terigu, telur, gula pasir, minyak sayur, baking powder dan bahan perasa.[aneka resep bakery]
18
Sep
Sep
Resep Donat Empuk dan Lembut Donat termasuk dalam kategori roti, karena berdasarkan adonan yang terbuat dari campuran adonan tepung terigu, telur, mentega, dan gula. Menjadi salah satu makanan populer favorit di seluruh dunia, donat banyak dikreasikan oleh para ahli kuliner. Resep donat super empuk dan lembut ala Jco akan kita bahas berikut ini. Siapa yang tidak[aneka resep bakery]