Resep dari Timur Tengah

Resep Roti Kacang Arab a.k.a Chickpea Bread

Resep Chickpea Bread - Roti Kacang Arab

Resep Roti Kacang Arab Khas Turki Chickpea Bread atau Roti Kacang Arab adalah roti yang berasal dari Albania dan Turki, terbuat dari tepung kacang arab dan campuran air dan ragi yang biasanya akan dibiarkan semalaman. Resep roti Kacang arab layak untuk dicoba, selain terbuat dari bahan yang sehat, chickpea bread bebas dari gluten. Kali ini jessica[aneka resep bakery]

Resep Roti Wortel (Carrot Bread)

Resep Roti Wortel Sehat dan Lembut - Carrot Bread

Resep Roti Wortel Lembut dan Sehat Carrot Bread atau roti wortel adalah salah satu jenis quickbread yang menggunakan bahan utama wortel. Roti ini biasa disajikan untuk menambah asupan sayur dalam menu makanan sehari-hari atau bagi yang menjalani diet vegan. Resep roti wortel menggunakan bahan utama wortel atau jus wortel, dengan beberapa tambahan bahan lain seperti buttermilk,[aneka resep bakery]

Resep Basbousa – Kue Manis Khas Timur Tengah

Resep Basbousa - Kue Manis Lembut Khas Timur Tengah

Resep Basbousa Original Basbousa adalah salah satu kue manis tradisional dari Timur Tengah yang terbuat dari tepung semolina dan sirup sederhana. Resep basbousa biasanya juga dicampur dengan air mawar atau air perasan jeruk. Kue ini banyak ditemukan di sebagian besar negara-negara di Timur Tengah, dan biasa dijadikan sebagai makanan penutup. Terkadang juga menjadi hidangan utama saat[aneka resep bakery]

Resep Lavash Flatbread – Roti Khas Armenia

Resep Roti Lavash Khas Armenia Flatbread

Resep Roti Lavash Lavash termasuk dalam kategori flatbread atau roti pipih yang berasal dari Armenia dan beberapa negara lain di Timur Tengah. Secara tradisional resep roti lavash setelah di giling akan di tempelkan pada dinding pemanggang keramik, roti ini berbahan dasar tepung, air dan garam. Masyarakat Armenia membuat lavash sebagai ekspresi budaya dan biasanya dihidangkan di[aneka resep bakery]

Resep Kue Kamir Original

Resep Kue Kamir

Resep Kue Kamir Arab Khas Pemalang Kue Kamir atau Khamir adalah kue tradisional khas Pemalang Jawa Tengah yang terpengaruh budaya Arab. Kamir yang berarti ragi dalam bahasa Arab, adalah arti dari adonan resep kue kamir yang harus difermentasikan agar bisa mengembang dengan sempurna. Kue ini berbentuk bulat pipih berwarna kecokelatan dan menyerupai kue apem atau serabi.[aneka resep bakery]

Resep Qatayef

Resep Qatayef Pancake Arab

Resep Qatayef Pancake Khas Arab Qatayef atau Katayef adalah kue seperti pancake khas negara Mediterania atau Timur Tengah yang biasa disajikan sebagai hidangan penutup. Di Arab, kue ini identik dengan sajian pada bulan Ramadan. Bentuknya menyerupai pastel dengan isian kacang atau krim dengan tambahan kayu manis dan kismis. Resep qatayef di yakini telah ada sejak zaman[aneka resep bakery]

Resep Pogaca – Roti Gurih Khas Turki

Resep Pogaca Roti Gurih Khas Turki

Resep Roti Pogaca Roti ini merupakan bagian dari tradisi kuliner di Turki dan kawasan Balkan pada masa kekaisaran Ottoman sekitar abad ke-13, Pogaca adalah roti yang dibakar di perapian lalu dipanggang di dalam oven, yang membuatnya mirip dengan roti foccacia di Italia. Resep roti pogaca biasanya terbuat dari tepung gandum dengan isian seperti kentang, daging[aneka resep bakery]

Resep Killer Soft Bread

Resep Killer Soft Bread Roti Sobek Manis

Resep Killer Soft Bread Super Lembut Roti Sobek Super Lembut atau killer soft bread menjadi sangat populer di Asia terutama China dan Jepang, sesuai dengan namanya yaitu soft bread, hasil roti ini sangat lembut dan berserat panjang hampir sama dengan hasil metode water roux. Tetapi proses pembuatan resep killer soft bread lebih singkat, karena hanya membutuhkan[aneka resep bakery]

Resep Donat Empuk ala Jco

Resep Donat Lembut ala Jco

Resep Donat Empuk dan Lembut Donat termasuk dalam kategori roti, karena berdasarkan adonan yang terbuat dari campuran adonan tepung terigu, telur, mentega, dan gula. Menjadi salah satu makanan populer favorit di seluruh dunia, donat banyak dikreasikan oleh para ahli kuliner. Resep donat super empuk dan lembut ala Jco akan kita bahas berikut ini. Siapa yang tidak[aneka resep bakery]

Resep Roti Maryam

Resep Roti Canai

Resep Roti Maryam / Canai Roti Maryam atau juga bisa disebut dengan roti canai, roti cane, roti prata merupakan salah satu jenis roti pipih (flatbread) yang konon berasal dari kota Chennai di India. Bentuk dan resep roti maryam mirip dengan kerala porotta yang berasal dari India. Masyarakat Singapura menyebut roti ini dengan sebutan roti prata, sedangkan[aneka resep bakery]