Resep Roti Babka

Resep Roti Babka Khas Polandia

Resep Roti Babka Cokelat Babka Bread mungkin salah satu varian roti yang menjadi tren baru di Indonesia, namun perlu diketahui roti ini sudah ada sejak abad ke-19. Roti ini mempunyai ciri khas dibanding roti lain yang di isi cokelat, roti babka justru di lapisi cokelat sebelum dikepang. Resep roti babka semakin berkembang seiring berjalannya waktu.[aneka resep bakery]

Tips Membedakan Jenis Tepung

Tips Membedakan Jenis Tepung

Tips Membedakan Jenis Tepung Terigu Salah satu bahan dasar dalam pembuatan resep roti dan kue adalah tepung terigu. Tips membedakan jenis tepung yang akan digunakan sangatlah penting, karena akan mempengaruhi rasa dan tekstur. Jenis Tepung Terigu Terigu adalah bubuk halus yang berasal dari beberapa proses pengolahan dari bulir gandum. Tepung terigu mengandung banyak zat, yaitu[aneka resep bakery]

Resep Waffle Klasik

Resep Waffle Belgian Lezat

Resep Waffle Lembut dan Praktis Waffle adalah kue yang dimasak menggunakan cetakan bermotif untuk memberikan bentuk dan karakteristik yang khas. Kue waffle memiliki tekstur yang sangat lembut dan disajikan dengan berbagai topping mulai dari es krim, sirup, gula, coklat, potongan buah segar, dan masih banyak lagi. Resep waffle pertama kali muncul pada abad ke-14 dalam manuskrip[aneka resep bakery]

Resep Pancake

Resep Pancake Sederhana Lembut

Resep Pancake Lembut Sederhana Pancake adalah kue dadar yang dipercaya sudah ada sejak peradaban romawi kuno. Lambat laun, pancake mulai di kenal di Eropa sejak tahun 1430-an. Resep pancake original terbuat dari terigu, telur, gula dan susu yang dicampur air kemudian membentuk adonan kental yang digoreng di atas wajan. Seiring berjalannya waktu, pancake semakin bervariasi[aneka resep bakery]

Resep Kue Nastar Nanas Original

Resep Nastar Nanas Original

Resep Kue Nastar Nastar merupakan salah satu jenis kue yang dikenal sejak zaman kolonial, nastar merupakan salah satu resep kue asal Belanda yang lekat dengan masyarakat Indonesia. Awalnya resep kue nastar terinspirasi dari kue pie Eropa yang berisi strawberry, blueberry, atau apel. Bentuk kue dan variasi topping pun dimodifikasi sedemikian rupa dari waktu ke waktu.[aneka resep bakery]

Resep Scone Khas Inggris

Resep Kue Scone Khas Inggris

Resep Scone Klasik Khas Inggris Salah satu roti cepat (quick bread) yang setiap hari disantap Ratu Elizabeth saat minum teh sore hari. Scones termasuk roti tradisional Inggris yang sederhana dan mudah dibuat. Resep scone biasanya terbuat dari gandum, jelai atau haver dan bakpuder sebagai pengembangnya. Scone yang asli berbentuk bulat dan datar, biasanya sebesar piring[aneka resep bakery]

Resep Roti Focaccia

Resep Roti Focaccia Khas Italia

Resep Roti Focaccia Focaccia termasuk dalam jenis roti polos (flatbread), yang bertabur rempah atau bahan lainnya. Pada dasarnya resep roti focaccia hampir sama dengan adonan pizza. Selain pizza dan roti grissini, kita juga harus mencoba focaccia. Roti datar yang sederhana namun aroma dan rasanya khas. Selain digunakan sebagai pendamping berbagai makanan, focaccia juga dapat digunakan sebagai[aneka resep bakery]

Resep Madeleine Sponge Cake

Resep Madelaine Sponge Cake

Resep Madeleine Sponge Cake Madeleine adalah kue tradisional yang berasal dari Lorraine timur laut Prancis. Resep pertama madeleine sudah ada sejak pertengahan abad ke 18. Resep madeleine pertama kali dibuat oleh Madeleine Paulmier yang disebutkan dalam buku resep Antonin Carême selama era Napoleon. Tekstur lembut madeleine sebenarnya tidak jauh beda dari sponge cake pada umumnya.[aneka resep bakery]

Resep Macaroon

Resep Macaroon Original Italia

Resep Macaroon Original Khas Italia Macaroon berasal dari bahasa Italia yang artinya bubuk halus. Tekstur kue ini kering dan memiliki isian cream. Membuat macaroon pada dasarnya sama dengan teknik membuat schuimpjes atau meringue. Resep macaroon dan cara membuatnya tidaklah susah. Bahan dasarnya ialah tepung almond, putih telur, dan gula. Anda juga bisa memberi warna sesuai[aneka resep bakery]

Resep Cheesecake Original

Resep Cheesecake Original

Resep Cheesecake Original Kue Keju Lembut Cheesecake termasuk jenis kue yang dimakan sebagai hidangan penutup. Bahan dasar resep cheesecake adalah mencampurkan keju bertekstur lembut, telur, susu, dan gula. Keju yang umum digunakan untuk membuat kue keju ini adalah keju krim, tetapi bisa juga menggunakan keju jenis lain, seperti cottage cheese, ricotta, dan lain sebagainya. Setiap negara[aneka resep bakery]