Resep Beef Teriyaki Yoshinoya Pedas Untuk Pecinta Pedas

Resep beef teriyaki Yoshinoya

Kalau Anda suka makan di restoran cepat saji yang menyediakan menu beef teriyaki, Yoshinoya juaranya. Resep beef teriyaki Yoshinoya menjadi menu paling favorit yang dihidangkan untuk customer. Cita rasa khas dengan beef juicynya pasti dirindukan kalau sudah pernah makan di Yoshinoya.

Hanya saja, kondisi pandemi seperti ini memberikan ruang gerak terbatas untuk banyak orang. Terlebih kalau mereka memiliki mobilitas padat. Oleh sebab itu kalau belum ada waktu menikmati beef Yoshinoya langsung ke restoran, Anda bisa buat sendiri resepnya di rumah!

Resep Beef Teriyaki Yoshinoya Pedas

Resep beef teriyaki Yoshinoya

Beef dengan bumbu teriyaki merupakan kuliner khas Jepang yang banyak disukai. Cita rasa bumbu yang unik namun masih cocok dengan lidah masyarakat Indonesia menjadikan pecinta beef teriyaki di Indonesia sangat banyak.

Olahan beef teriyaki biasanya memiliki cita rasa yang tidak pedas karena banyak masakan Jepang yang tidak pedas. Bahkan jika diolah menjadi masakan pedas pun, cita rasa pedasnya akan kalah dengan cita rasa pedas masakan Indonesia.

Oleh sebab itu kali ini kita akan coba versi pedasnya. Apa saja bahan yang perlu disiapkan?

Bahan – bahan beef teriyaki Yoshinoya pedas

Ya, sesuai namanya kita akan menggunakan beef atau daging sapi olahan untuk membuat resep kali ini. Kita juga akan masak dengan cita rasa pedas yang cocok dengan lidah masyarakat Indonesia yang notabennya suka banget dengan masakan pedas.

Beef yang kita gunakan adalah beef slice. Jadi bukan beef yang dipakai untuk sosis. Anda bisa dapatkan bahan ini di online store atau toko frozen food dan bahkan toko yang menjual aneka bahan masakan Jepang di daerah Anda.

Bahan – bahan yang Anda perlu siapkan :

  • Beef slice 500 gram
  • Bawang putih cincang 3 siung
  • Jahe geprek 1 ruas
  • Bawang bombay, potong memanjang 1 buah
  • Cabai rawit merah atau cabai setan 20 buah (optional jumlahnya) – giling halus
  • Saus tiram 2 sendok makan
  • Kecap asin 1 sendok makan
  • Kecap manis 2 sendok makan
  • Lada hitam secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk bahan tumisan
  • Air 500 ml

Siapkan bahan topping (optional) :

  • Taburan wijen
  • Taburan daun bawang
  • Cabai merah irisan

Cara membuat beef teriyaki Yoshinoya pedas

Setelah Anda siapkan semua bahan yang dibutuhkan, ikuti tata cara membuat beef teriyaki berikut ini. Langkah – langkahnya yaitu :

  • Tumis bawang putih beserta jahe sampai tercium aroma harum dari tumisan
  • Masukkan bawang Bombay dan cabai giling
  • Masukkan air dan daging, saus tiram, kecap asin, kecap manis, lada hitam serta garam
  • Koreksi rasa, tambahkan kalau ada yang kurang
  • Masak sampai airnya menyusut dan bumbunya meresap
  • Sajikan
  • Berikan di atasnya irisan cabai merah, daun bawang dan wijen

Masakan ini sangat cocok juga kok untuk Anda jadikan lauk disantap dengan nasi. Pastinya nafsu makan Anda akan tergugah dengan sajian resep yang satu ini. Kalau keluarga Anda suka dengan pedas semua, bisa coba resep ini.

Atau lebih suka cita rasa daging olahan yang tidak pedas? Ada versi resep tidak pedasnya yang juga bisa dicoba, baca : Resep Daging Teriyaki Yoshinoya Tidak Pedas, Pakai Daging Asli Bukan Beef!

Itulah informasi tentang resep beef teriyaki Yoshinoya dengan cita rasa pedas yang sudah disesuaikan dengan orang Indonesia. Selamat mencoba di rumah ya!