Resep French Toast – Roti Panggang Klasik ala Prancis

Resep French Toast Roti Panggang Prancis
Resep French Toast Roti Panggang Prancis

Resep Frensh Toast Praktis

Roti Panggang ala Prancis yang sering disajikan sebagai pilihan menu sarapan di berbagai negara bisa dibuat dengan bahan yang sederhana. Lapisan telur dan bahan lain yang kering membuat roti ini gurih dan beraroma harum. Eggy Bread adalah nama lain dari French Toast, bahan-bahan resep french toast yang tergolong mudah ditemukan dan cara penyajian yang cepat menjadikan roti panggang ini menjadi andalan beberapa orang.

Versi penyajiannya beragam, yaitu dengan menambahkan gula, kayu manis, potonga buah, madu, krim segar, saus cokelat, keju, dan banyak lainnya. French Toast sudah menjadi bagian menu sarapan orang Amerika dan Eropa sejak ratusan tahun lalu. Variasi lainnya dengan cara menjadikannya mirip sandwich dengan isian telur mata sapi dengan sosis dan daging asap.

Bacaan Lainnya

Baca Juga: Resep Roti Tawar nan Lembut

Bahan Roti Panggang ala Prancis

  • Roti tawar tebal 5 lembar
  • Mentega secukupnya (untuk panggang teflon)

Bahan Pencelup:

  • Telur 2 butir
  • Kayu manis bubuk 14 sendok teh
  • Esen vanila 14 sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok makan
  • Susu cair 75 ml
  • Garam secukupnya

Bahan Pelengkap:

  • Gula bubuk secukupnya
  • Madu secukupnya
  • Sirup maple secukupnya

Cara Membuat French Toast Klasik Sederhana

  1. Bahan Pencelup: Siapkan wadah besar, masukkan telur (kocok lepas) tambahkan kayu manis bubuk, esen vanila, garam dan gula pasir. Tuang susu cair kemudian aduk rata.
  2. Panaskan teflon atau wajan datar anti lengket, olesi dengan mentega secukupnya.
  3. Ambil roti dan celupkan kedua sisi roti ke bahan celupan sampai rata (sebentar saja).
  4. Masukkan ke dalam teflon dan panggang hingga warna kecoklatan pada kedua sisinya.
  5. Angkat dan beri topping atau bahan pelengkap sesuai dengan selera. Sajikan hangat

Tips: Roti tawar sisa semalam akan lebih disarankan karena menyerap lebih banyak bahan pencelup tanpa membuatnya hancur. Celupkan roti ke bahan pencelup sebentar saja agar tidak terlalu lembek.

Selamat Mencoba !!!