Kalau Anda ingin ngemil atau mencari ide makan malam yang sehat tapi enak, resep jelly salad ini dapat menjadi menu yang Anda bisa coba di rumah. Satu keluarga pasti akan suka terlebih anak – anak karena memang cita rasanya yang sangat friendly di lidah.
Bahkan resep ini akan sangat aman untuk disantap Anda yang sedang diet dalam proporsi yang pas. Mengenai apa saja bahan yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuatnya, kami akan bagikan dalam ulasan berikut ini. Let’s check these out!
Daftar Isi
Resep Jelly Salad Sehat dan Enak
Selain buah, banyak salad yang dihidangkan dengan menggunakan jelly. Jelly merupakan bahan makanan penutup yang dibuat dari produk kolagen olahan yang kemudian ditambah beragam cita rasa.
Selain biasanya dijadikan bahan pelengkap es buah, dijadikan hidangan bersama susu full cream atau parutan topping cokelat dan keju, jelly juga bisa dijadikan bahan utama atau bahan pelengkap salad.
Bahan – bahan jelly salad
Pertama siapkan dulu bahan jelly sebagai bahan utamanya. Bahan jelly yang Anda harus siapkan terdiri atas :
- 1 bungkus jelly instan bubuk (jelly plain, cokelat atau rasa apapun)
- 350 ml air
- 2 sendok makan gula pasir
Sebenarnya bahan jelly aja sudah cukup, namun untuk memberikan manfaat mengenyangkan dan memberikan nutrisi yang lebih baik maka kita juga akan tambahkan dengan aneka jenis buah ke dalam jelly salad ini.
Bahan buah yang Anda harus siapkan yaitu :
- 3 – 4 buah strawberry, potong 4 bagian
- 1 buah apel, potong 1,5 x 1,5 cm
- Jelly tawar (jelly yang sudah jadi bisa dibeli di indomaret atau tempat manapun) 50 gram, potong 1,5 x 1,5 cm (optional sebenarnya)
- 50 gram melon, potong 1,5 x 1,5 cm
- 4 buah anggur, potong menjadi 2 bagian
Siapkan juga bahan saus yang terdiri atas :
- Mayonaise 100 gram
- Yoghurt 100 gram
- Teh kental manis 1 sendok teh
- Air perasan jeruk nipis 3 sendok teh
Cara membuat jelly salad
Setelah semua bahan telah Anda siapkan, sekarang Anda ikuti tata cara membuat resep jelly salad berikut ini :
- Rebus jelly instan bubuk dengan air dan gula pasir kemudian aduk sampai mendidih
- Tuangkan ke dalam Loyang dan dinginkan. Bisa didinginkan dalam suhu ruang sekitar 2 – 3 jam atau didinginkan dalam kulkas agar lebih cepat prosesnya.
- Siapkan buah yang sudah dipotong – potong
- Iris – iris jellynya setelah agak mengeras dan bisa dipotong
- Campur bersama dengan buahnya (kecuali strawberry), tata di sebuah tempat
- Cari tempat untuk mengaduk saus, mayonnaise, yoghurt, susu kental manis dan air jeruk nipis kemudian sisihkan
- Sajikan buah iris dengan jelly yang sudah dipotong dan saus di atasnya. Hias dengan strawberry dan hiasan lain sesuai selera Anda.
Untuk Anda yang sedang diet, selain bisa coba hidangkan resep jelly salad di rumah, Anda juga bisa coba hidangkan menu diet lain. Salah satunya adalah roti wortel yang sehat. Roti ini bisa jadi ide menu sarapan Anda untuk Anda jadikan toast, dihidangkan dengan susu atau keju dan berbagai ide menu lainnya.
Mengenai seperti apa resepnya, baca : Resep Roti Wortel (Carrot Bread)
Baca juga : Resep Bakso Ayam Tanpa Tepung, 100% Simple dan Mudah Dibuat
Itulah sedikit inspirasi resep menu diet yang sehat dan enak untuk Anda hidangkan di rumah. Selain cocok untuk diet, resep jelly salad yang kami bagikan juga pastinya sangat disukai anak – anak dan seluruh anggota keluarga Anda. Jadi, jangan lupa coba menu ini di rumah!