Resep Seblak Seafood, Pecinta Pedas Wajib Coba!

Resep seblak seafood

Seblak merupakan kuliner khas Bandung yang banyak orang suka. Khususnya pecinta pedas pastinya sangat suka kuliner yang identik dengan kuah berwarna merah menyala dengan aneka isian kerupuk basah dan isian lainnya ini. Kalau Anda pecinta seblak, resep seblak seafood harus Anda coba di rumah.

Anda bisa menjadikannya sebagai hidangan untuk tamu kalau memang tamu Anda suka hidangan pedas atau bahkan dijadikan sebagai pengganti makan siang atau makan sore di rumah. Dinikmati ketika hujan atau sambil nonton televisi pastinya akan sangat menggoda, berikut resepnya!

Resep Seblak Seafood Pedas

Resep seblak seafood

Bagi pecinta seblak, kalau dirasa seblak topping sosis atau topping baso sudah terlalu mainstream dan Anda ingin mencoba cita rasa seblak yang lain, Anda bisa coba berkreasi dengan resep seblak seafood pedas yang satu ini.

Bahan – bahan yang Anda perlu siapkan tak kalah mudah kok dengan seblak topping baso atau seblak topping sosis yang seringkali Anda buat. Namun bedanya, Anda hanya tinggal perlu tambahkan seafood saja untuk membuat resep seblak ini.

Pecinta seafood pastinya wajib banget coba resep yang satu ini. Anda perlu siapkan bahan isian dan bahan bumbu untuk membuat resep seblak seafood. Bahan isian yang Anda harus siapkan terdiri atas :

Bahan-bahan Seblak Seafood Pedas

  • Kerupuk 3 genggam
  • Baso 12 biji ukuran kecil
  • Sosis sapi 3 buah, iris tipis
  • Ayam suwir – suwir
  • Telur puyuh 6 butir
  • Chikuwa 6 butir
  • Dumpling keju 3 buah
  • Tahu tofu atau tahu susu 3 buah
  • Stick crab 3 buah
  • Sawi hijau 6 batang
  • Telur ayam 2 butir

Anda juga harus menyiapkan bahan bumbunya, terdiri atas :

  • Bawang putih 8 siung
  • Bawang merah 8 siung
  • Kencur 6 ruas
  • Cabai rawit setan 20 buah
  • Aida secukupnya (boleh tidak memakai aida jika Anda kurang suka)
  • Penyedap rasa
  • Garam

Setelah semua bahan di atas Anda siapkan, Anda bisa buat seblaknya. Namun sebelum itu bahan – bahan yang amis harus Anda cuci bersih dulu. Untuk seafoodnya, Anda harus bersihkan dengan ekstra agar bau amisnya tidak terasa. Anda bisa merendam seafood dengan air cuka atau air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya. Kalau semua bahan sudah bersih dan disiapkan, cara membuat seblak seafood sebagai berikut :

Cara Membuat Seblak Seafood Pedas

  • Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan juga kencur
  • Rendam kerupuk dengan menggunakan air panas kurang lebih selama 30 menit
  • Siapkan topping
  • Panaskan minyak
  • Setelah minyak dalam kondisi panas, tumis bumbu sampai tercium aroma harum
  • Masukkan air
  • Orak – arik telur ayam yang sudah disiapkan
  • Masukkan kerupuk dan aneka topping
  • Tambahkan penyedap rasa, garam dan aida
  • Masak sampai airnya sedikit surut
  • Angkat dan hidangkan

Resep di atas bisa dihidangkan untuk 2 sampai dengan 3 porsi.Untuk cabainya bisa Anda tambah atau kurangi sesuai selera.

Ada resep apalagi?

Untuk pecinta capcay jika Anda tertarik untuk menghidangkan menu capcay untuk acara – acara tertentu yang diselenggarakan, Anda sekarang bisa membuat capcay sendiri di rumah. Baca : Resep Capcay Goreng Spesial Cocok Untuk Menu Sarapan

Itulah sedikit informasi resep seblak seafood sebagai resep rumahan spesial yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Selain bisa membuat seblak sendiri untuk disantap keluarga atau sanak saudara yang berkunjung, Anda bahkan bisa menjadikan seblak sebagai ide jualan untuk mendapatkan tambahan penghasilan sendiri di rumah. Selamat mencoba resepnya ya!

 

resep pandan chiffon cake,cara membuat kue muffin,dessert khas korea,komposisi roti tawar,pie apple,suhu oven listrik untuk kue bolu,menu masakan untuk arisan keluarga,fungsi cream of tartar,menu makanan untuk sehari hari,sea food,aneka kue bolu panggang,aneka resep olahan roti tawar,resep pisang keju crispy,masakan taiwan,cara membuat kwetiau,kue putu bambu,kue sisir,olahan oatmeal untuk diet,membuat bakpao,sapi lada hitam,kue jahe,cara membuat terang bulan teflon,resep potato cheese,resep makanan khas ambon,resep bread talk,kue khas manado,bahan kue sus,resep kue bika ambon medan,resep onde onde gula merah,krengsengan kambing,bakpia kacang ijo,menu makanan untuk arisan,bahan untuk mengembangkan kue,cara bikin kue dorayaki,apa itu heavy cream,mooncake,menu makanan untuk arisan keluarga,makanan cireng,resep bika ambon,resep lidah kucing renyah,menu arisan keluarga sederhana,menu arisan murah meriah,bahan kue bika ambon,cara membuat muffin,resep pastry and bakery,cara membuat kue cupcake,membuat ayam goreng,menu arisan praktis,cara menggunakan oven listrik kirin,cara bikin bolu karamel